中国茶文化的发展趋势

发布时间:2012-10-31 00:00:00

茶文化历史悠久,内涵丰富,独具特色,久经历史变迁而始终兴盛不衰。我国改革开放后,文化愈加丰富,蓬勃发展,其影响进一步走向世界。

一、茶文化定义

茶文化有多种定义,我的理解是,茶文化是以茶为载体而产生的物质、精神、心理、 风俗和休闲的现象。

二、茶文化内涵

茶文化是中华民族传统优秀文化的重要组成部分,内涵十分丰富。一个茶字可以写一部文化史,可写一部外交史,又可写一部诗史,还可写一部禅史。茶文化涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科和行业,包含茶文化专著与期刊、茶与诗词、茶与小说、茶与摄影(茶韵)、茶与书画、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶与故事、茶事掌故、饮茶风俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶楼茶馆、冲泡技艺、茶事博览和茶事旅游等。

三、茶文化体系

茶文化史学:反映茶文化起源、形成、发展、演变、特点及表现形式。

茶文化社会学:反映茶文化对社会各方面的影响,对社会发展与进步的作用,以及社会各阶层与茶文化的联系。 茶文化民俗学:反映各民族、各地区历史和现代饮茶习俗

茶文化交流学:包括茶文化展示、冲泡茶艺、茶艺表演、少儿茶艺、茶历史文化博览以及茶事旅游。

茶文化功能学:反映茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化,茶文化对现代社会精神文明建设和国际友谊的作用等。

四、茶文化特性

1、历史性:茶文化的形成和发展历史非常悠久,是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化融入了儒家、道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为独具特色的一种文化模式。

2、时代性:在新时期,茶文化内涵及表现形式不断扩大、延伸、创新和发展,交往日益频繁。茶文化传播方式,呈大型化、现代化、社会化和国际化。

3、民族性:以民族茶饮方式为基础形成的民族茶艺,富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性,丰富多彩的生活情趣,以及茶俗与喜庆婚礼,充分展示茶文化的民族性。

4、区域性:名山、名水、名人、名茶和名胜古迹,孕育出各具特色的地区茶文化。在现代大城市,形成了各具特色的都市茶文化。

5、国际性:中华茶文化传出国外,同该国文化相融合,演变成日本茶道、韩国茶礼、英国茶文化、俄罗斯茶文化和麾洛哥茶文化等。

五、茶文化的社会功能

主要表现在发扬传统美德,展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、促进社会进步和发展经济贸易等方面。以茶字当头排列的社会功能有:以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶养廉、以茶育人、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌吟、以茶兴文、以茶作礼和以茶育人。少儿茶艺展现出对老人、长辈的尊敬,对父母的孝敬和同学的敬意。

六、茶文化对现代社会的作用

茶文化是高雅文化,与社会名流和知名人土大都相关。茶文化也是大众文化、民众广为参与,茶文化覆盖全民,影响全社会。其作用主要有六个方面:

1、茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义的唯利是图。

2、有利于社区文明建设。茶文化的传授表明具有改变社会不正当消费活动、创建精神文明和促进社会进步的作用。

3、丰富文化休闲生活。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品茗、茶俗和茶艺给人一种美的享受。

4、茶文化是应对人生挑战的益友。参与茶文化活动,可以使精神和身心得以放松,以舒缓激烈的社会竟争、市场竟争和复杂人际关系带来的压力。

5、促进茶业经济贸易的发展。上海已主办九届国际茶文化节,对茶叶销售和消费起到了积极的作用。去年十二月,福建安溪主办海峡两岸茶文化交流会,洽谈茶叶订货项目65个,茶叶订货2.25亿元。

6、推进国际文化交流。国际茶文化研讨会先后在我国杭州、韩国汉城等地举办,今年九月在马来西亚吉隆坡主办第七届研讨会。国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界,广播天下,成为人类文明的共同精神财富。

以后茶文化规模更大,涉及领域更广,功能更显著,传统与现代融合更为紧密,茶文化一定会走出亚洲,走向全球,成为世界性的文化。

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