清宫茶制
发布时间:2012-12-07 00:00:00
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清宫茶制[Tea stipulation in the imperial court ofQing Dynasty]:清代宫廷茶规。
满族从东北入主中原,继承明代宫制,吸收汉族饮茶习俗,完善了清宫廷茶制。乾隆三十四年(1769)修成《国朝官史》一书,在“宫制”一章中,对御茶房作了定编定员:“御茶房:七品执首侍首领三名,八品侍监首领四名,太监四十五名。”皇帝和皇太后有各自的御茶房.皇子皇孙娶福晋后也设专用茶房。
今故宫中可见御茶房故址。茶库里有各地进贡的名茶,茶类繁多,质量上乘。如浙江省须年交上等龙井茶28篓,每篓800包,每包2两。帝后茶饮用水考究,北京西郊玉泉山水既轻又清,专供御用。