梅占茶原产于安溪县芦田镇三洋村.已经有100多年历史,1985年被认定为国家品种. 梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种.树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长；叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅.开花多,结实少.育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化.一年生长期7个月左右.适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类.制乌龙茶香味独特,品质较佳；制红、绿茶,香高味醇,具兰花香.树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长；叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅.开花多,结实少.育芽能力强,芽梢.

梅占其由来有两种传说：

一种是,清道光元（1821年）前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名.有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名？王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名.

另一种是,清嘉庆十五年（1810）前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送.杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛.采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口.消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来.村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占.此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地.