云南普洱熟茶的历史
发布时间:2013-03-05 00:00:00
发布时间:2013-03-05 00:00:00
众所周知,云南生产熟茶始于1973年。书本上并没有明确指出普洱茶历史上何年何地开始生产熟茶。最早的说法是于台湾出版的《普洱茶》一书,成为末代熟紧茶。
该作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上送了以一团紧茶给美国友人杨丹桂女士。末代,指的是清末民初,思茅当地报纸上也报道展示,说末代紧茶生产于1927年。记得80年代在广州出口商品交易会上,香港茶人陆伟镇先生说过熟茶生产50年代初才在香港出现。为清熟茶的历史。
1948年以前,云南只有紧压茶到香港。50年代初云南货到香港大部分改为散茶。建国初期内地土改,茶行老板不是地主就是资本家,正在运动中,故而紧茶加工中断了。云南山高路险,旅途遥远,茶行雇佣马帮,一匹马只能运50公斤散茶,紧压茶却肯一运70公斤。特殊的地理环境和运输方式,决定了紧压茶的身世。
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