陆游茶诗续《茶经》
发布时间:2011-12-26 00:00:00
发布时间:2011-12-26 00:00:00
陆游(1125年一1210年)?字务观?号放翁?越州山阴(今浙江绍兴)人。他是南宋著名的爱国诗人。
陆游一生嗜茶?恰好又与陆羽同姓?故其同僚周必大赠诗云?“今有云孙持使节?好因贡焙祀茶人”?称他是陆羽的“云孙”(第九代孙)。尽管陆游未必是陆羽的后裔?但他却非常崇拜这位同姓茶圣?多次在诗中直抒胸臆?心仪神往?如“桑苎家风君勿笑?他年犹得作茶神”?“《水品》《茶经》常在手?前生疑是竟陵翁”?所谓“桑苎”?“茶神”?“竟陵翁”均为陆羽之号。陆游自言“六十年间万首诗”?其《剑南诗稿》存诗九千三百多首?而其中涉及茶事的诗作有三百二十多首?茶诗之多为历代诗人之冠。
与一般咏赞茶事之作不同的是?陆游多次在诗中提到续写《茶经》的意愿?比如“遥遥桑苎家风在?重补《茶经》又一篇”?“汗青未绝《茶经》笔”等。陆游未有什么《茶经》续篇问世?但细读他的大量茶诗?那意韵分明就是《茶经》的续篇──叙述了天下各种名茶?记载了宋代特有的茶艺?论述了茶的功用?等等。
陆游曾出仕福州?调任镇江?后来又入川赴赣?辗转各地?使他得以有机会遍尝各地名茶?品香味甘之余?便裁剪熔铸入诗。如
“饭囊酒瓮纷纷是?谁赏蒙山紫笋香”──讲的是人间第一的四川蒙山紫笋茶?
“遥想解酲须底物?隆兴第一壑源春”──这是福建隆兴的“壑源春”?
“焚香细读《斜川集》?候火亲烹顾渚春”──是说浙江长兴顾渚茶?
“嫩白半瓯尝日铸?硬黄一卷学兰亭”──此言绍兴的贡茶日铸茶?
“春残犹看小城花?雪里来尝北苑茶”──说的也是贡茶北苑茶?
“建溪官茶天下绝?香味欲全试小雪”──这说的是另一个贡茶福建建溪茶。
此外?还有许多乡间民俗的茶饮?如
“峡人住多楚人少?土铛争响茱萸茶”──湖北的茱萸茶?
“何时一饱与子同?更煎土茗浮甘菊”──四川的菊花土茗?
“寒泉自换菖蒲水?活水闲煎橄榄茶”──浙江的橄揽茶。
这些诗作大大丰富了中国历史名茶的记载?且多为《茶经》所不载。
陆游谙熟茶的烹饮之道?常常身体力行?以自己动手为乐事?因此?在他的诗里有许多饮茶之道。
如“囊中日铸传天下?不是名泉不合尝”?又如“汲泉煮日铸?舌本方味永”?言日铸茶务必烹以名泉?方能香久味永。
“矮纸斜行闲作草?晴窗细乳戏分茶”?讲当时的茶艺“分茶”(一种能使茶盏面上的汤纹水脉幻化出各种图案来的冲泡技艺)?和分茶时须有的好天气?好心境。
“眼明身健何妨老?饭白茶甘不觉贫”?则更是进入了茶道的至深境界?甘茶一杯涤尽人生烦恼。
茶之功效在陆游的诗中也得到多方面的阐述。
“手碾新茶破睡昏”?“毫盏雪涛驱滞思”──茶有驱滞破睡之功?
“诗情森欲动?茶鼎煎正熟”?“香浮鼻观煎茶熟?喜动眉间炼句成”──茶助文思?
“遥想解酲须底物?隆兴第一壑源春”──茶解宿酒?
“焚香细读《斜川集》(苏轼之子苏过的文集)?候火亲烹顾渚春”──茶宜伴书。
有鉴于此?后人有诗云?“放翁九泉应笑慰?茶诗三百续《茶经》。”