武夷岩茶的冲泡技巧
发布时间：2013-04-24 00:00:00
一、泡前要洗净茶壶、茶杯，然后用开水烫过。
二、加放茶叶因人而异，嗜浓者多加，喜淡者则少放。
三、将沸水冲入(水温最好在95℃以上)，满壶为止，然后用壶盖刮去泡沫，再用开水冲净盖上泡沫。
四、盖好后，用开水浇淋茶壶，既提高壶温，又能洗净壶的外表。约过1~2分钟，即可斟品。
注：现今流行的是不喝第一道，而是用第一道茶水烫洗茶杯后注入茶海，第二次冲泡的茶才开始斟品，有“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”的说法。
上一篇 : 盖碗泡茶如何才能不烫手
下一篇 : 冲泡铁观音需掌握好时间和水温
精彩图片
热门精选
茶，不是附庸风雅
2017-02-04
品茶，更在乎的是一份耐心
2017-02-14
茶与器，相濡以沫
2017-01-13
你若心浮，只须饮盏茶
2017-01-11
紫砂工艺品选壶、沏壶、养壶、洗壶
2014-12-06
作为皇室贡品的茶膏，有什么神奇魅力
2017-01-10
