手中的小竹夹轻轻摇动，在热水的冲洗下，竹夹末端白皙的茶杯显得干净清透。清流先生郑文铿把茶叶轻轻倒进因使用了20年而变得光滑的紫砂壶中，均匀放好，洗茶，倾出茶汤，再注入热水。端坐，右手提壶，洒茶。霎时茶香四溢，被摆成“品”字型的小茶杯中已盛好金黄色的茶汤。

二十多年来，清流先生一直如此专注地泡好每一壶茶。

46岁的清流先生是爱茶之人，同时也是汕头茶文化学会名誉会长、国家一级评茶师以及《潮汕工夫茶广东省地方标准》起草人。

2003年，他开始写关于茶文化的文章，并为自己起了一个高洁的笔名——清流。《汕头都市报》有一个专门开设给清流先生的栏目，名为“清流茶说”，两年以来，很多读者通过清流先生发表在栏目上的一篇又一篇短文，来加深潮汕工夫茶的了解。