什么是福鼎白茶(太姥银针)
发布时间:1970-01-01 08:00:00
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老农茶网4月18日 讯:福鼎白茶是六大茶类之白茶的上品,荣获中国驰名商标。太姥银针为福鼎白茶的珍品,产于中国最大的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”——福建福鼎。她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)的明前单芽,经自然萎凋、轻微发酵、低温干燥而成。太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显;冲泡杯中,婷婷玉立,生机盎然;其味鲜醇、微甘甜,汤色杏黄明亮,轻轻啜饮,令人心旷神怡。
明代田艺衡在《煮泉小品》中云:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳”。
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