小暑,是二十四节气的第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节正式开始。每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,这种气候,在中国大部分地区基本符合。

小暑时节

我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷”小暑时节所有的风中都带着“热浪”。《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

小暑习俗

民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。同时,这些新食粮也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。

小暑过后,正逢“三伏天”的头伏热浪袭来。北方人习惯在小暑这天喝粥,为了清热防暑和调理肠胃。很多地方还有“小暑吃藕”的习俗,因藕有开胃的作用,适合夏天食用。

消暑避暑

小暑虽不是一年中最炎热的时节,但民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,天气也将越来闷热和潮湿。逐渐走高的气温,下雨时的潮湿,无不令人感到心烦气躁,这个时候,若能泡上一壶竹叶青茶,茶味入口,茶香入心,沁人心脾,甚是惬意!

在夏日燥热之时,喝绿茶不仅清热去燥,而且还能生津止渴。高端绿茶竹叶青便成了夏季最佳的解暑饮品,竹叶青绿茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇鲜爽;叶底嫩绿均匀,常喝竹叶青绿茶不仅可以解暑降燥,还可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸,简直是夏日必备的消暑“神器”。

夏日,除了空调、冰饮,一杯竹叶青热茶,也能感受夏日的清凉。