日本茶叶市场的茶叶农药残留限量

发布时间：2011-08-02 00:00:00

日本是我国食品、农产品出口的大市场，2003年5月，日本修订了《食品卫生法》。依据新修订的《食品卫生法》，日本于2005年11月16日颁布并于2006年5月29日实施食品中农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂等)残留限量“肯定列表制度”(表8-4)。日本实施的“肯定列表制度”对食品、农产品中所有农业化学品残留物都作了明确规定。其中15种农药、兽药禁止使用;797种农药、兽药及饲料添加剂设定了53 862个限量标准(包括“现行标准”和“暂定标准”);对没有设定限量标准的，执行“一律标准”，即含量不得超过0.01mg/kg。只有68种天然和化学合成物质(主要是营养剂)作为豁免物质不设限量。从2006年5月29日起，只有符合“肯定列表制度”要求的食品、农产品才能进入日本市场。“肯定列表制度”最终草案与茶叶有关的266种化学品中，包括杀虫剂122种，杀螨剂14种，杀菌剂51种，除草剂50种，植物生长调节剂8种，杀线虫剂3种，杀鼠剂3种和15种禁用化学品;其中采用CAC标准(国际食品法典委员会标准)的3种，FC标准(国际标准)81种， MRLs标准(最大残留限量标准)71种，OTR标准(基于其他信息制定的标准)57种，TRY标准(根据提供的残留数据制定的标准)1种以及WHL标准(日本国家登记许可标准)38种。

二是农残标准成倍提高，MRL标准值明显降低，与原标准相比，下降了10~100倍，如欧盟新颁布的标准中，许多是根据仪器的灵敏度来确定的。日本“肯定列表制度”最终草案与茶叶有关251种可用化学品中，化学品残留限量标准值：≤0.01/kg：12个;0.01～0.10mg/kg：127个;0.1~l.0mg/kg：33个;1～10mg/kg：38个;>10mg/kg：41个;最大的残留限量值为50mg/kg。

表日本的茶叶中农药残留限量

中文名称

限量（mg/kg）

六六六

滴滴涕

二甲威

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