关于茶的一些说明与呼吁

发布时间:2014-06-25 00:00:00

中国茶叶在国人心里是圣洁的,近期有媒体报道叶农残问题,引发了消费者的不安,更引起了我们茶行业的警惕。

其一,地球上所有国家的任何植物,都面临环境恶化与病虫害问题,发达国家和中国相同:茶叶与其他农作物的农残是不能够绝对避免的。

其二,如果在局部地区和个别时段需要使用农药,各国都有严格的法规以保证茶叶的饮用安全:许可的农药范围及其使用规范。

其三,国人喝茶是浸泡饮用法(直接食用除外),而中国法规许可的茶叶农药基本不溶于水或极微量溶于水。国人饮用的是茶汤,消费者关注的其实是茶汤中的农药残留量是否在安全的区间内。

我们呼吁:茶农和茶企业加强自律,政府加强监管,科学家加强知识普及,媒体加强公正、客观、理性的监督。

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