常见茶叶品质缺陷的原因分析
发布时间：2011-12-14 00:00:00
（一）生青做青、杀青不足。
（二）青涩做青、杀青不足。
（三）苦涩走水不良。
（四）发酵气摇青不匀，老嫩叶差异大。
（五）渥红昧做青过度。
（六）淡薄晾青过度，原料偏粗老。
（七）粗淡原料偏粗老。
（八）璜昧包揉温度偏高、时间过长。
（九）青闷摇青不足，走水不畅。
（十）欠纯品种混杂等。
（十一）枯燥原料粗老等。
（十二）乌燥火功不当。
（十三）乌褐季节、水分控制等不良。
（十四）异杂味其他物质污染。
（十五）浑浊杀青、揉捻、包揉、水分问题。
上一篇 : 乌龙茶品质特征
下一篇 : 福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征
精彩图片
热门精选
选茶记：正味铁观音挑选推荐
2015-07-03
原来开水泡茶是错的，多少度的水才能
2016-09-30
茶友须知：普洱茶仓储的八个问题
2016-11-30
到底投多少克，您倒是说句准话啊！！
2016-11-21
茶叶“耐不耐泡”，到底跟什么有关？
2017-01-03
泡茶时水味太重，那是你没注意这些问
2016-11-07
