植茶:福鼎大白茶

发布时间:2012-05-22 00:00:00

又名“白毛”。无性系,小乔木型,中叶类,早生种。

1.产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。

2.特征与特性 植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生;育芽力、持嫩性强,抗旱性较强,抗寒性强;扦插繁殖力强,成活率高。一芽三叶盛期在4月上中旬。亩产可达170~250千克。适制红茶绿茶白茶,品质优。制工夫红茶,条索紧结细秀,色泽乌润显毫,香味醇,汤色红艳,是制“白琳工夫”的优质原料;制烘青绿茶,条紧纫,色翠绿,白毫多,香爽似栗香,味鲜醇,是窨制花茶的优质原料。

3.适栽地区 长江南北茶区。

4.栽培要点 宜扦插繁殖;选择土层深厚的园地,采用双行双株规格种植。加强幼龄茶园肥水管理,及时定剪;适时分批留叶采摘,采养结合。

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