识别真假茶叶

发布时间:2012-06-27 00:00:00

(1)取有嫌疑茶叶和真叶各数片,分别放在酒精灯上灼烧,真茶叶有馥郁芳香,假茶叶只有其他异味。 (2)抓取可疑茶叶和真茶叶各一小撮,分别用开水冲泡两次开汤湿看,每次泡10min,待叶子充分泡开展后,分放在两个白瓷清水盘内,仔细观看叶形、叶脉锯齿等特征。真茶叶具有明显的网状叶脉,主脉直接射顶端,侧脉伸展至叶缘2/3的部位便向上方弯曲,呈弧形与上方支脉相联合,叶背面有白茸毛,叶的边缘锯齿显著,基部锯齿稀疏。假茶叶的叶脉不明显,一般侧脉直射边缘,有的正反两面都有白毫,叶边缘锯齿一般明显,或锯齿粗大。

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