普洱茶的家居储存方法

发布时间:2012-07-10 00:00:00

好的“生普洱”需要储藏陈化8~10年;好的“熟普洱”也需要陈化4~5年。而“普洱茶”收藏陈化的周期,实际上也就是一个增值的同期。然而,有的收藏者由于对“普洱”缺乏全面认识,片面理解其“越陈越好、越陈越香、越陈越值钱”,盲目追求陈期。

事实上,普洱茶越陈越香是有讲究的,下面我们着重介绍家居储存普洱茶的方法:

1、 避免阳光直照或或雨淋、湿度大的环境。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外,还能使茶叶中的某些物质发生光化反应,产生异味。而水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着,茶叶的陈化变质也就越迅速。

2、 温度湿度要控制好。通风、透气、清洁卫生,无异味(油烟味、香火味、酸菜味等),室内温度保持在20~26℃,相对湿度不超过80%,既要通风又不能让风直吹。比便于普洱茶发酵。

3、密封储存,忌用塑料袋。用不上釉的陶器,将茶叶分类装入(新、老茶饼可混装)后密封陈置。贮存茶叶,忌用塑料袋包装,以免其异味破坏“普洱茶”品质。

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