永修县云山茶场，天空阴沉，寒风刺骨，茶农们的脸也跟着“晴转阴”。一场较强冷空气来袭，让茶农们的心再次“悬”了起来，他们担心“寒潮来袭，金子变树叶”。去年这个时候，就是一场突如其来的低温霜冻天气，让这里的早熟茶几近无收。

节骨眼上遭遇强冷空气

每年3月份，正是茶叶开始疯长的时候。今年老天还算照应，2月20日以来，全省降水偏少，气温偏高，平均气温13.2℃，较历史同期偏高5.2℃。天气条件有利，各地早熟茶长势喜人。上饶县不少靠茶叶吃饭的茶农都说，今年“龙井43号”的产量肯定要比去年高，品质也会更好。

龙井茶靠的是“天时、地利、人和”。由于前期气温持续偏高，作物生育期提前，抵抗能力下降，茶叶生育期也提早了。但此时茶农们又纠结了－－一场寒潮早不来，迟不来，偏偏在这个节骨眼来偷袭。

“又有冷空气了，气温降幅达10℃左右。”上饶县尊桥乡茶农郭天翔收到县技术推广站的短信后眉头一皱。这边大雾刚刚散去，较强冷空气紧接着就来了。

再过两三天就可摘头茬茶

据上饶县农业局茶技站站长李玉英介绍，今年该县“乌牛早”、“福鼎6号”等早熟茶长势不错，再过两三天，头茬茶就可以开摘。懂茶的人都知道，该采的茶，3天前采是宝，3天后采就是草。去年，上饶县4.2万亩早熟茶“全军覆没”，损失惨重，罪魁祸首就是突如其来的霜冻天气。

李玉英说，其实早熟茶没那么娇贵，小打小闹的冷空气当然不怕，怕就怕气温一下子掉到冰点，嫩芽刚刚长出来，就被冻掉了，采摘后根本做不了茶叶。根据预报，近两天上饶最低气温降至4℃～7℃，茶技站紧急召集茶农，商讨防冻对策，并通过电话、短信传授了几大招数。天气一放晴，茶农们就赶紧抢摘已冒芽的新茶。

永修云山垦殖茶厂有连片早熟品种乌牛茶300多亩，茶场负责人说，此次低温寒潮过程，正值茶叶出苗期，乌牛茶预计减产三成。高山茶海拔高，地势不平，防寒困难，只有靠天收成。

各地采取措施为茶树御寒

据省农业厅经济作物局负责人介绍，我省在婺源、永修以及赣南多个地方，都有特早熟茶叶生产基地。近几天的寒潮降温天气对特早熟茶叶的产量影响不是很大，因为温度没有降到冰点，没有出现冰冻霜雪天气。各地已经组织人员在茶树上添盖薄膜，地势较平坦的地方将搭建保温棚。

据介绍，目前茶叶防冻还缺乏较为有效的措施，最好最有效的方法是将可采的茶芽及时采摘加工。条件允许的话，可以对已发芽的茶树采取薄膜覆盖、烟熏等防冻措施，争取将冷空气对春茶可能带来的损失降到最低程度。在一些丘陵地区，茶农们在茶园铺草，减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。在低温寒潮来临前，用稻草、杂草、遮阳网等覆盖茶树篷，以保护茶树。