西山茶，产于著名的风景区广西桂平西山。西山茶好，取决于树种和优越的自然环境。西山茶地朝东，阳光充足，地势较高，经常云雾缭绕，土质松软，富含天然磷，茶叶生长繁茂。西山茶有花果香，一般人都可以饮用，具有抗菌、提神解乏等功效。

我们在挑选西山茶时要注意看茶叶的外形，其看起来是不是让人感觉愉快，舒服，同时可以检查一下断碎的茶叶是不是很多，是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，茶叶整体看起来是否有光泽。如果茶叶的视觉效果不好，不要听信商家的忽悠，要相信自己的直觉，马上放弃购买这种茶。同时当茶叶买回来时没用完的，还有要保存起来的，西山茶要放在低温干燥的环境中进行保存，同时要避免阳关直射，同时不要被东西给挤压了。