顶谷大方的挑选与储藏

发布时间:2015-03-09 00:00:00

顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方园,一般在海拔千米以上,山势险峻,峰峦叠嶂,竹木遍布,云雾缭绕,雨量充沛。

同时,土质优良,表层乌沙,中层红黄壤,呈酸性,非常适宜茶树的生长。顶谷大方在谷雨前采摘,采摘标准为一芽二叶初展。可采摘春、夏、秋三季,其中春茶最好。顶谷大方对消肥减胖有特殊功效,被誉为茶叶中的“减肥之王”。

挑选顶谷大方,首先看它的颜色,新鲜的顶固大方色泽翠绿微黄,有光泽。其次要闻其味,有淡淡的板栗香。如条件允许还可以观察茶汤的颜色和味道,新鲜顶谷大方泡出来的茶汤色泽微黄,有清香,喝时滋味甘醇爽口。储藏顶谷大方应该注意防潮防高温,避免阳光直射。

精彩图片

热门精选

大家正在看