太姥山古树——绿雪芽
发布时间:2015-04-02 00:00:00
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太姥山鸿雪洞顶的古树——绿雪芽是白茶始祖,相传已有千年之久,由绿雪芽茶树制成的白茶是茶叶的极佳上品。目前绿雪芽已被政府列为一级重点保护植物。
绿雪芽即是古老的名茶,又是新创制的名茶。是福建三大名茶之一:南有铁观音、北有大红袍、东有绿雪芽。太姥山蜿蜒盘旋纵贯福鼎全境,福鼎西南、西北群山连绵,层峦叠嶂,常年云雾飘渺,环绕山腰。
太姥山脉的茶园多分布在海拔400米----800米之间的群群山幽谷中,山上青翠蔽日,到处是溪涧清泉,奇草异木弥山漫谷,晴天岚雾缭绕,阴天云海茫茫,有道是“虽然晴明无雨意,入云深处亦粘衣”,特殊的地理生态环境,产出的太姥山绿雪芽茶,品质优异,名扬四海。
绿雪芽,仙茶也,相传为太姥娘娘手植。国家第一号良种“福鼎大白茶”的始祖,“白毫银针”、“太姥银针”的古称,傲霜雪于百丈,历枯荣于千年,形神俱丰;受云雾之呵护,得泉露之滋养,色香皆绝。
太姥山所产绿雪芽在明代就视为茶中珍品,据《中国名茶志》考证,明代福鼎的太姥绿雪芽是与武夷山四大名枞的铁罗汉、白鸡冠齐名,与紫笋、松萝并列 的,清代郭柏苍在《闽产录异》中记载:福宁府茶区有太姥绿雪芽。清周亮工在《闽茶曲》中写到:“太姥声高绿雪芽,洞天新泛海天槎”。
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