洞藏技术

发布时间:2015-04-09 00:00:00

老记大红袍中国十大名之首,产自经亿年地壳变迁海水冲刷的武夷山岩层。始于1646年的传世技艺,以荔枝木焙茶,加之精心酵藏,每一颗茶芽都弥足珍贵。烘焙选用荔枝木为原料,将其特殊的木香味在焙火过程中封印于老记大红袍中,与茶韵相得益彰淡雅荔枝木的清香,细细侵入悠远茶香,回味更甘。

大红袍经老记特有的洞藏存茶方法,洞藏伍年,使其韵味独特,滋味醇厚。武夷茶历史悠久,在汉代就有传说,唐代见诸文字记载,宋代处于兴盛,明代改制成散茶,清代创制出乌龙茶红茶,民国时武夷山成为全国茶叶科研中心,如今更是渐显辉煌。而今老记大红袍秉持大红袍制作技艺传承人精湛的采制工艺,同时也注重科技创新,集现代生产技术与传统制茶工艺于一体,通过建立茶叶生产基地,引进、开发、推广先进的种茶制茶技术,从茶叶的良种选育,有机化栽培,标准化生产与管理等各个环节全面发展茶产业。其洞藏技术已获得国家级专利。

洞藏大红袍不仅流行与现代,而且历史悠久。古书记载岩茶的功用,主要有生津止渴、清热解毒、安神益思、消食解腻、合胃止泻、处尿通便、明目洁齿、杀菌解毒等,被称为是"入心、肝、脾、肺、肾"五经的"万病之药"。其特殊保健功效:1、消除危害美容与健康的活性氧:2.每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏:3.饮用大红袍能瘦身:4.抗肿瘤、预防老化功效。现代生活节奏加快,工作上各种应酬更是难免,与其喝药倒不如备老记大红袍。研究发现,洞藏老记大红袍具有显著的抗衰老作用,可以有效抑制人体细胞中毒性羰基化合物与蛋白质的羰-氨交联反应,阻断脂褐素的生成,阻止老年斑、黄褐斑的形成;还可以有效清除体内代谢垃圾,防止舌苔发黄、尿液发黄、皮肤发黄等诱发衰老的代谢症状的发生,因而起到延缓人体衰老,具有美容养颜的功效。老记大红袍,不仅可以品出怡然茶香,更让您品出年轻与活力。

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