走进神奇的千两茶世界

发布时间:2011-07-08 00:00:00

“千两”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶,其历史已逾千年。“千两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。她的神秘之处在于:

1、“千两茶”采用纯手工制作工艺,其加工程序从选料、筛分、拣剔、紧压成型到晾置干燥,无任何机械成分,凸显其原始古朴的自然之美。

2、茶身之大,质量之重,包装之特殊,是其他茶叶品类所不及的。串串驮铃,茫茫戈壁,茶马古道,让世人在品味茶的同时,更多的是对历史的回味和对古人的怀想与赞赏。

3、其原料特殊,加工工艺独特而又富于科学性,包装大气而又完美无暇,令世人叹为观止。“千两茶”采用安化大叶原料,加工过程中有发烟火焙及“日晒夜露”等特殊干燥工艺,包装采用篾篓棕片、棕叶等大自然赋予人类之精华,一并于茶这一神奇的宝物而一气呵成,构成了一副“天人合一,茶人合一”的壮美诗篇。

4、“日晒夜露”之特殊发酵工艺,造就了“千两茶”独特的品质特征和对人体独特的药理功效,长期存放的“千两茶”对肠胃调理具有“药”到病除的功效。近年来的临床实验证明,“千两茶”对改善人体血液循环,降低血脂、血压具有明显的辅助疗效。

“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只要存放在干燥、无异味的场所,时间越久,其药理保健功效则更加突出,而且口感更醇厚、自然。近年来,“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。类之精华,一并于茶这一神奇的宝物而一气呵成,构成了一副“天人合一,茶人合一”的壮美诗篇。

精彩图片

热门精选

大家正在看