台湾正重新打造制茶产业

据台湾“中央社”报道，美国加州“圣荷西信使新闻”昨日在头版以显著篇幅报道台湾在发展高科技产业的同时，正致力于将传统制茶业重新打造成精致产业，尤其是在质量改良方面，说是成绩斐然。

加州圣荷西信使新闻(SanJoseMercuryNews)的报道说，台湾制茶业者近年来正努力推动一项与茶有关的复兴活动，希望在重新打造传统茶艺的同时，成立一个类似美国加州“纳帕山谷”葡萄酒乡的制茶专业园区。

文中还赞扬台湾茶叶质量傲视全球，其它国家均难望其项背，只因国内市场需求量大，制茶业者在供不应求的情况下，才没有积极拓展海外市场。

报道称，由于茶具有咖啡因味道，却没有刺激作用，已经吸引了越来越多的美国人养成喝茶习惯。文章因此建议台湾向国际大力推广制茶产业，认为有关茶的附带产品，包括茶具礼品、茶餐、珍珠奶茶等都可以成为一本万利的大好事业。（褚卢生运时）