巴基斯坦饮茶带英国色彩

发布时间：2011-11-01 00:00:00

巴基斯坦茶俗：巴基斯坦气侯炎热，居民多食牛、羊肉和乳制品，缺少蔬菜，因此，长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解署的生活习惯。巴基斯坦人饮茶的习俗带英国色彩。

饮红茶时，普遍爱好的喝牛奶红茶，而且喝得多、喝得浓。除了工厂、商店等采用冲泡法外，大多采用茶炊烹煮法。在巴基斯坦的西北高地也有饮绿茶的，多数配以白溏；并加几粒小豆蔻，以增加清凉味。倘有亲朋进门，多数习惯用烹煮的牛奶红茶招持，而且还伴以糕点。