傈僳族:油盐茶

发布时间:2012-08-31 00:00:00

傈僳族的油盐。油盐茶,傈僳语“华欧腊渣渣”,是一种古老而普遍的饮茶方法。先用小土陶罐将茶烤至焦黄,加入开水,然后放入食用油相加,再加开水煮沸3-5分钟。这种茶汁既能解除渴,又能充饥,别有风味。

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