茶界名人——胡浩川

发布时间:2010-02-05 00:00:00

(1896~1972),安徽省六安县人。中国现代茶叶专家之一。

他毕生从事叶工作,1920年毕业于安徽省立第一茶务讲习所,1921年赴日本静冈茶叶实验专攻制茶技术,1924年回国。1924~1949年历任:上海园林场技佐,上海商品检验局技士,祁门茶业改场场长,复旦大学茶叶组教授、主任,茶叶研究室主任等职。

1933~1934与吴觉农合写《中国茶业复兴计划》和《祁红复兴计划》。著有《祁红毛茶怎样复制》一书,还有:《茶类检验》、《茶树虫害》、《古代塞外之茶业贸易》等论文十多篇。

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