人们只知道七十二岁高龄的朱彪初师傅，是潮汕唯一的级别最高的潮菜烹饪特级大师、广东烹饪协会的顾问和省饮服公司的高级考官，而对他熟谙潮汕工夫茶道，多次为周总理等中央领导人冲泡潮汕工夫茶的事，却寡闻鲜知。

朱师傅长期供职于广州，五十年代中期，他在广州华侨大厦任厨师长时，冲泡潮汕工夫茶就已扬名了。1958年周总理到广州视察出口商品交易会，在华侨大厦吃过午餐以后，陶铸同志就匆匆地来到厨房找朱彪初说：“总理对潮州工夫茶很有兴趣，请你来给总理泡工夫茶。”听说要为总理泡工夫茶，朱彪初顿时心潮激荡。他利索地收拾工夫茶具，跟着陶铸同志前往会晤总理。陶铸同志远远望着总理说：“请大师傅来泡工夫茶啦！”接着把朱彪初介绍给周总理。周总理高兴地站起来，笑容可掬地与朱彪初握手，并用潮州话问：“你是潮州人吗？”朱彪初激动得热泪盈眶，连连点头。周总理说“谢谢你！”朱彪初紧紧握着总理的手说：“总理您好，总理您好！”周总理兴致勃勃地观赏他冲泡工夫茶的淋罐、烫杯、高冲低斟、“关公巡城”