乌龙茶开始采制的好时节。记者来到福建安溪县全香茶厂。茶厂总经理黄群贵先生，来自台湾嘉义县的五十多岁的男子，和蔼平和中透露着一种商人的精明。

来安溪经营茶叶，黄先生说这是一种偶然，更是一种缘份。那是二OOO年，黄先生到该县的龙涓乡考察，准备在那里投资搞毛竹开发。但一到安溪，看到的是满山遍野的茶树，飘着铁观音醉人的香气。黄先生陶醉了，本来想投资毛竹种植的他，却萌生了在安溪做茶叶生意的想法。从那年开始，黄先生便在安溪呆了下来，而这一呆整整就是五年。

二OO三年，黄先生在“中国茶都”附近开设了他的全香茶厂门市部，除销售安溪铁观音外，还经营“东方美人茶”、“佳叶龙茶”等。

黄先生说，他之所以选择在安溪做茶叶生意，是因为安溪是著名茶乡，乌龙茶的产量占到全国的一半以上。这几年，安溪铁观音的发展态势非常好，但现在大陆茶叶的开发，还停留在较低的层次，因此引进先进技术，搞茶叶的深度开发是一种必然的选择。他正着手准备在安溪搞茶食、茶餐、从茶叶中萃取一些保健成分等。

黄先生说，安溪有丰富的茶叶资源，而台湾有加工茶叶方面较好的技术，安台茶业合作大有可为。

黄先生的儿子黄启荣，今年二十六岁，二OO四年来到安溪。黄先生说，之所以让儿子来到安溪，是因为他想让儿子继承他的事业，他已经抱定决心，让儿子在安溪长期发展下去，扎根安溪。

二OO五年，启荣在安溪考取了“评茶员” 职业资格证书。启荣告诉记者，他还准备考劝评茶师”的职业资格。他说，要学会卖茶，就必须先学会做茶，要学会做茶就必须先学会品茶。现在，他每一天都要到中国茶都去，找来各种茶样，鉴定品评。

在安溪的“中国茶都”，启荣因茶而结识了许多安溪的朋友，他们经常在一起切磋品茗。启荣说，来安溪后，他已经从当初对茶的一无所知到现在有了更多的了解。他说，安溪的茶叶和台湾的茶叶有很多的交流和融合。就像自己，祖籍泉州，以前祖辈到台湾去，而现在他又回到了这片土地。启荣说，父亲在安溪已经把茶叶的事业发展得相当不错，而他一定会把父亲的事业传承下去。