白水清，男，1955年生，祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会副会长。

在1982年，白水清往香港。起初一边打工，一边兼做小商品贸易，后又做中药材及玉石生意，均没取得成功。20世纪90年代初，他瞄准香港经济复苏这一有利时机，大举进军茶叶市场，在经营安溪乌龙茶铁观音的同时，兼营国内各种名茶。由于他对铁观音情有独钟，对茶文化潜心研究，经营茶叶贸易轻车熟路，很快地成为一个成功的茶商和茶文化的传播者。几年来，香港、韩国的一些大学相继邀请他开设茶文化讲座，使博大精深的中华茶文化得到进一步发扬光大。

到1993年，已经差不多收齐了所有年份的普洱茶，其中超过100年的就有几十种。收藏普洱数量之丰富令人惊讶，拥有的陈年普洱茶占市场比例较高。目前，他经营“泉盛贸易有限公司”及“白水清茶业有限公司”等，同时推广中国茶文化，由于茶文化的造诣，白水清被推选为世界茶文化交流协会会长，在茶商、茶人、茶友中有较高的声誉。

事业有成的白水清不忘回馈社会、报效家乡。先后出资10万元为家乡美卿村建设有线电视网络，出资15万元铺设乡村水泥路，捐资30万元改建龙门医院，捐资25万元兴建安溪养正小学等。2003年6月，被福建省人民政府授予银质奖章。