中国茶网资讯：时值金秋，茶叶逐步淡出市场视线，但笔者在名茶狗牯脑产地---遂川汤湖的茶叶产销大户梁建福处却看到：生产车间灯火通明，机器隆隆。正通宵达旦赶出一批大宗红茶订单，此时他正陪着员工熬夜，把关技术要领。

梁建福，出生于1977年，高中文化。尽管是30刚出头的年青人，说起他的人生历程却颇为曲折。他曾在外打过工，办过养殖场，不过都未能得偿所愿。俗话说有志者事竟成！这些年，他投身发展茶叶产业，承包下茶叶基地280余亩，常年从事茶叶加工，年加工干茶达6000斤，年产值几十万元。加工生产的订单，来自福建、深圳、上海等外省大城市，深受茶商信赖和消费者喜爱，茶叶产业一路走高，成了全镇有名的茶叶生产加工销售大户，当地党委政府还授予他“典型产业农户”荣誉称号。

初生牛犊不怕虎

高中毕业后，梁建福不甘于在家耕田种土作一名地地道道的农民，在报纸、杂志等刊物上迫不及待地寻找种植养殖致富信息。1997年，他看到一则关于养“肉狗”致富的信息，初生牛犊不怕虎的他说干就干。他一边筹措资金，一边打听进购种狗渠道和建设养殖场地，短短不到两个月，养殖场建好，也打听到湖南省长沙市一家养殖场有种狗，花了2万多，进来20只狼狗和300只肉狗。这几百号家伙每天生活费是一笔不小的开支呀，买种狗的钱都是向亲戚好友借的，这怎么办。可骑在马背上，不跑不行，只好向银行贷款，用于购买饲料。他每天在养殖场忙碌着，对这些狗“宝贝”是关怀备至，一天早晨，他到狗舍看见几只狗竟然躺在地上再也不起来了，一点兽医知识不懂得他，面对狗染瘟疫，束手无策。没过几天，300多只狗死的一只不剩。初次创业以“百日维新”告终。

盯准目标卯足劲

1998年春，身负几万债务的他，为了偿还债务和找准时机“东山再起”，只好过起打工仔的生活。在打工生涯里，由于他为人忠诚，工作中吃苦耐劳，不到一年时间，老板提任他当车间主任，月薪可观。光阴荏苒，6年过去了。他不仅把办养殖场欠下的债务还清了，且手上还有一笔积蓄。可他总有个心结，外面再好，那也是别人的家，自己的根在汤湖，割舍不下那满眼都是狗牯脑茶的地方。2004年，他毅然辞去薪水丰厚的工作，返乡二次创业。不过，这次他不是“重操旧业”，而是改行种植业。原来他在外打工时，一直关注“狗牯脑”茶，这几年销路、利润可观，况且当地政府在发展茶叶方面还有很多优惠政策。回家后恰逢村两委换届选举，他被选为村干部，只能白天工作，晚上加班加点学习“狗牯脑”茶生产加工技术，利用节假日到外面结识一些茶商。返乡后，先是自己种植了20亩茶叶，后来经过充分考察论证，承包了一个面积280亩的茶叶基地。科技是生产力。管理出精品。日趋成熟稳重的他经过几年苦战，凭借自己过硬的生产技术、广阔的销售渠道，良好的经商信用，他的茶业越做越大，靠自己基地生产的茶叶已供不应求。这不，正如当地一句方言“女要嫁对郎，男要投对行”。

帮富大家才算富

由于有技术，又有销路，产业越做越大，生意红红火火，周边群众都投来羡慕的眼光。可他却不满足与现状，周边茶农同等鲜叶，可是他们技术不过关，加工出来质量参差不齐，卖不出好价钱。如果统一加工，不仅可以提高质量，还能增加茶农收入，满足茶商需求，岂不两全其美，而且避免资源的浪费，达到利益最大化。从2009年开始，他办起茶叶加工厂，当年加工干茶几千斤，收益颇丰。但好琢磨的他发现，夏秋季加工的绿茶，苦涩味重，质量差，价格对比春茶降价明显，存在成本高，利润低这一现状，而红茶价格一般下降幅度小，红茶比绿茶每斤价格要高出70至80元。如能把夏秋茶加工成红茶，无疑是当地茶叶加工的重大突破，造福桑梓。为此他多次赴福建、深圳、武夷山等地考察学习红茶加工技术。回到家，他无数次试生产，功夫不负有心人，首批产品出炉了。他觉得处女作无论色泽、口感都还满意，就和几个茶商接洽，起初茶商都不答应。看他那份诚心，卖着和多年生意朋友的面子，只是答应先进一点试试。这半个月他的心情可是龚琳娜唱的《忐忑》。不久福建茶商打来电话，告知那些红茶全卖了，并且要求再进货。前不久，那位茶商下了一张超大的红茶订单，要求数量几千斤，这就是笔者前面所提的那一幕。