2008年11月22日上午，由浙江大学、中国茶叶学会、浙江省茶叶学会联合举办的“纪念茶学泰斗庄晚芳教授诞辰100周年暨庄晚芳茶学发展基金成立大会”在浙江大学华家池校区教学楼报告厅隆重举行。原浙江省省长沈祖伦先生，浙江大学常务副校长倪明江教授，中国科学院院士、原浙江农业大学校长陈子元先生，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋先生，杭州市副市长何关新先生，中国国际茶文化研究会副会长宋少祥先生，中国农业科学院茶叶研究所党委书记陈直研究员，全国政协常委、安徽农业大学副校长夏涛教授，原浙江省委统战部副部长戴盟先生，原杭州市人大常委会副主任丁可珍女士等，来自浙大发展联络办、华家池校区、农学院、兄弟院校的领导与专家、茶界各个领域的同仁、庄晚芳先生的学生代表及茶学系的师生员工共300余人参加了纪念及成立大会，大会由浙江大学农学院党委书记楼成礼研究员主持。

大会首先由浙江大学常委副校长倪明江教授代表学校对参加大会的领导与来宾表示亲切问候与衷心的感谢，倪校长指出，庄晚芳先生自1954年后，一直在我校担任茶学系教授。庄晚芳先生为祖国的茶叶事业付出了毕生的精力，在培养人才、科学研究、著书立说以及弘扬茶文化等方面进行了大量的工作，作出了卓越的贡献。倪校长强调，我们相信“庄晚芳茶学发展基金”的成立，必将为我校茶学学科的建设和茶学人才的培养创造更好的条件。同时，在各位领导、各位嘉宾、各位校友一如继往的关心和支持下，在全校师生员工的不懈努力下，浙江大学的茶学学科也一定会绽放出更加炫目的光彩！

陈宗懋院士、夏涛副校长、宋少祥副会长、毛祖法理事长先后在会上发言，对庄晚芳教授在1989年提出的“中国茶德”并将其精辟地概括为“廉、美、和、敬”表示高度的赞扬。校友代表、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤研究员在大会上发言，畅谈了对庄先生提出的“中国茶德”的研究与思考，理解到“廉、美、和、敬”是对中国茶德的高度概括，是中国茶德的精髓。

戴盟先生在会上宣读了他所作的“百载回眸晚更芳，中秋佳节倍思庄”的诗句，缅怀庄晚芳先生。上海市吴觉农纪念馆赠送了“茶德”匾额，弘扬中国茶德。
随后，浙江大学农学院茶学系系主任须海荣介绍了庄晚芳茶学发展基金的筹备组织工作及基金筹备情况，宣布了庄晚芳茶学发展基金管理委员会名单。庄晚芳先生的儿子庄至公代表亲属讲话。最后学校给庄晚芳茶学发展基金捐赠资金的单位与个人代表颁发了捐赠证书，感谢他们对浙江大学茶学学科建设与茶学人才培养的关心与大力支持。

22日下午，在华家池校区教学楼接待厅如期举办“弘扬中国茶德，构建和谐社会”学术研讨会，会议由茶学学科带头人、农学院副院长梁月荣教授主持，来自茶学教学、科研、生产等单位领导、茶界同仁、庄晚芳教授的学生近200人参加了研讨会。

会议在热烈的气氛中进行，大家缅怀庄晚芳教授一生，他热爱祖国、热爱茶叶事业、为人谦虚、生活朴实、品德高尚的精神为我们树立了学习的楷模，他在茶学教育、茶产业发展及现代茶文化研究等茶学领域作出了卓越的贡献，深受国内外同行及学生的爱戴与尊敬。庄晚芳教授是我国现代茶作学的奠基人，现代茶文化研究的开拓者，他提出的“中国茶德——廉、美、和、敬”，内容深邃、意义深远，他把现代茶文化提高到一个更新、更高的境界。