茶人王心:泡茶看人生
发布时间:2012-11-30 00:00:00
发布时间:2012-11-30 00:00:00
“天下第一泡”,这一霸气到令江湖风起云涌的称谓,属于安静泡茶、慢品人生的王心。当然,这是普洱茶圈里茶友的戏称,但 “茶人王心”在微博圈内的号召力也不容小觑,其名下粉丝达5万人之众,有铁杆粉丝对王心每日早晨定时发送的“茶语心得”甚至到了“无微不转”的地步。
“天下第一泡”也好,“茶人王心”也罢,尘世的繁华喧嚣,掩不住喝茶时沉静、平和、无我的心。
“最浪漫的事就是与你慢慢变老”
有人说茶是自己的情人,也有人说茶是自己的爱人。茶之于王心是什么角色,从来没有见他给过多么煽情的定义。
只是在他笔下,茶从来都是“她”。她在他的记忆里、描画下,风华绝代。当他们有了对话时,内容多情到令人不敢插话--我能想到最浪漫的事,就是与你慢慢变老。你让流失的岁月变得如此美妙……这是王心写给普洱茶的一段话,由此可以得知,普洱茶实在算得上他的茶颜知己。
一个大男人,喝茶喝到如此缠绵悱恻,患得患失,像是害了一场相思,实为难得。
所以,当王心慢慢地叙述过往,谈到从军、经商的经历时,才会让人那么震惊和不敢相信。他的身上没有做军人的凌厉,也没有从商的狡黠,只有岁月慢慢流淌过后的清朗和从容。他不是不睿智,不是不沧桑,只是那些不在皮肉上,不在心胸间,而在骨髓里。
当一个人看惯秋月春风,知晓尘世宿命的时候,用什么牵挂不安的灵魂?也许只有经历了千年风霜与岁月磨砺的一树古茶吧?
说王心喝茶7年,也对也不对。其实,茶对王心从来都很寻常,从小就能在各种场合看到不同形状与包装的茶,也陪着爸爸喝两口。
但是,那时的随便喝喝,与现在随便喝喝,意义大不相同。就像邻家的小妹,天天看,天天看,就是没感觉。突然有一天,心跳速度不再正常。其实,小妹还那个小妹,只是看小妹的人,心境变了。
“素朴,天下莫能与之争美”
对于王心来讲,茶是他的生活,他的生活就是茶。他曾经说过,白酒二三两,雪茄两三支,好茶二三泡,走路一小时,就是他一天的生活。而事实上,可能“不搓麻将、不洗桑拿、不混夜场、不伤风华、不在泡妞只在泡茶,不是在茶室,就是在去茶室的路上……”这段话更为写实地再现了王心的生活方式。
也许以前,他会在清晨泡壶茶,将窗外的喧嚣捏成手中一杯淡茶,以过往的心看世间的过往。但是,他发现,关于喝茶自己已经越来越没有规律,晨起、午休、睡前……生活中最自然而然的一件事,就是喝茶。
王心喜欢一切美的事物,茶是美的极致。在王心看来,茶事之美贵素朴,素朴贵真。
泡茶需真诚。在对的时间,对的地点,以最纯粹的心,慢慢地煮水、刷壶 、放茶、倒水、出汤……可以不是旷世之茶,放心就好;可以不是极品之水,利茶就好;可以不是名贵之器,顺手就好。难得的,是一颗诚恳的要泡茶给你喝的心。
生活需真诚。以真诚的心去经营一种古典主义的生活方式,是王心正在做的事情。他说,静一点,慢一点,精致一点,不要做茫无目的的追求,才能享受到最简单的幸福。
于是,与朋友相聚,共赏百年宋聘,温润的茶汤,浸润心田。于是,王心可以欢乐地为自己的生活写下“好茶、好友、好眠”这样畅快的字句。
“书是读书人的茶,茶是爱茶人的书”
读茶香这本无字的书,品书香这杯有韵的茶。人生得其一,即为幸事;二者得兼,则为完美。王心应该是从有字书中读到茶,从无字书中读人生。人生的千般境象都在他的品读间,凝炼成了“愉悦”。
他在自己的微博上与大家分享自己的泡茶心得:“泡茶泡其锋芒,煮茶煮出精华。泡能泡出茶内涵物质的30%,煮茶则能煮出60%,我通常是泡几泡普洱之后,拼配叶底来煮,小心用心侍候,期间满室飘香,妙不可言。不但是满足欲望的快乐,更是发自内心的愉悦。”
愿意以真诚愉悦的心经营人生,与人分享,怕是读无字书读出的另一重境界。在他读的这本书里,水、茶、茶具都有性情,都需小心伺弄,都需真心交流。他煮水,用最体贴的目光让她慢慢升温,让她从心若止水直到心潮澎湃。这样,待到静寂时,方可一壶春水胜醍醐。他把紫砂壶拿在手中,相看时,有时她是一片云,有时她是一座山,有时她又是整个世界。曹雪芹写贾宝玉笔墨的十分之一,也许都说不尽王心对茶的一个“痴”字。
但“痴人”并非总是在说梦话,午夜茶醒时,王心的锦心绣口吐出妙语连珠,于是微博上的粉丝得以分享;淡定的心抑制不住满腔热忱时,他也会出言抨击,要求茶商守住道德底线……
前两天,王心觅到一首曲子,曲词苍凉婉转,深得古茶风骨。的确,用尽一生性情煮得的真水,“泡得开唐诗宋词,泡不开秦砖汉瓦;泡得开晨钟暮鼓,泡不开驿路风沙”。茶和茶人,在岁月更迭中,只是一次邂逅罢了。但岁月还在不停地流走,再过千年,王心与茶,会是谁等待在谁的途中呢?
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