山妹子到宁波“茶美人”的蜕变
发布时间:2012-12-12 00:00:00
发布时间:2012-12-12 00:00:00
年前,她刚满20岁,带着对未来的迷茫,从故乡的大山中走出,踏上来宁波的火车。住过车库,吃过不少苦,她像所有来这个城市寻梦的年轻人一样,想在这个城市有自己的一方天地;10年后,她是一名高级茶艺师,熟悉的人都会叫她“赖老师”,她常在明亮优雅的茶室,与友人切磋茶艺。也经常出现在各类茶文化节上,以娴熟优雅的姿态,向大众展示茶文化的魅力。
她叫赖丽娜,目前是万仟堂宁波盛园店的店长。
一则招聘启事改变人生方向午后的月湖盛园,灼热的骄阳让行人步履匆匆。隐在绿荫之中的万仟堂,因那一抹绿,平添了一丝清凉。在静幽的古琴曲中,赖丽娜正稳稳地为客人准备茶水。
玉指轻拈,动作轻柔,行云流水般。一杯清水在手,再落入几片茶叶,茶香袅袅,似宋词,暗香浮动,温婉清爽。茶叶三起三落间,沉入杯底,未饮,清香飘入肺腑,让人不知不觉间已沉醉。
说到最初与茶结缘,赖丽娜笑着说是一场意外,但对她来说,却是最美好的一场意外。“2001年底从江西老家来宁波,没有太多考虑,只想来看看姐姐。姐姐过得并不是很好,姐妹二人住在不到十平方米的车库里。”
到宁波的第二天,她开始找工作,身在陌生而繁华的城市,20岁的她第一次感觉到了迷茫。在镇明路,她看到了一家茶馆的招聘启事,也正是那张招聘启事,成了她人生的转折点。
“是清源茶馆的招聘茶艺师启事,我当时对茶艺一点概念都没有,悄悄探头往茶馆里看,发现里面很清雅古朴,就鼓起勇气试试,结果竟然应聘成功了。”
现在回忆起这段往事,赖丽娜仍流露出喜悦,“当时连起码的工资要求都没有问,因为我有工作了,可以留在这个城市了。”
工作中走出的“茶美人”
第二天一早,赖丽娜就来到茶馆,因为来得太早,门还没有开。在茶馆领班的安排下,她开始正式接触工作,学习茶艺员的基本站姿和走姿,学习托托盘,学习说“欢迎光临”等礼貌用语,学习为顾客服务的正确程序等等,不习惯穿皮鞋的脚磨出了血泡,练鞠躬练得腰也直不起来。
但她从来没有退缩过,1个多月的实习期后开始正式上岗。从此,无数的顾客表扬信都是为她写的,她也越来越得到管理层的认可,因为每天来得太早,后来把开门的任务都给了她。茶艺培训是在下班后才有时间,每天晚上6点到9点就是她的茶艺学习时间,背诵茶叶知识、练习茶艺道中的“凤凰三点头”等等都是在工作之余掌握的。
“刚开始那几年,来喝茶的普通市民不多,许多都是企业老总。最近几年,来喝茶的市民越来越多,甚至许多公司企业谈事、签合同都在茶馆进行。普通大众对茶的了解越来越深入,对茶艺越来越精通,也意味着我要更专业才行,所以我必须更加努力。”
业务技能精进的同时,也给她带来了更多的社会荣誉。
年宁波第三届国际茶文化节首届斗茶大赛上,她荣获“茶美人”称号,是“宁波十佳茶人之一”,2007年被企业评为“我最骄傲”最佳销售 奖,2008年考取国家高级评茶师技师职称,2009年考取国家高级茶艺师职称,同年被企业评为“我最骄傲”最佳培训师。在2010年4月举办的海曙区第 三届优秀外来务工人员表彰大会上,她被评选为“海曙区优秀外来务工人员”。
积分落户,江西姑娘成为新宁波人“成为新宁波人,这是我之前没有想到的,是机缘好,更准确地说,是宁波给了外来务工人员一个好政策。”说到落户宁波,赖丽娜连声说没想到,2010年,宁波市正式实施外来务工人员积分落户新政的第一年,她是当年市老三区唯一一位成功落户宁波的外来务工人员。
年前,赖丽娜没有想过未来的生活;10年后,她已经是宁波“茶美人”。对于未来,她笑着说还没有很明确的规划,但她知道,会一直和茶为伴, “因为宁波,接触到了茶;也因为茶,拥有了诸多荣誉,并且成为"新宁波人",茶已经渗透到了我的生活,融入到我的生命之中,所以以后不管做什么,我想都会 与茶有关,茶会成为我生命的一部分……”
积分落户政策背景“积分落户”,是针对在甬外来务工者的一项特殊政策。2009年,宁波率先在江东区和余姚市试点该项政策,并于次年在全市推广。申报者只要符合 一定的基础条件,并在技术创新、职业资格、担任职务、素质提升、荣誉称号、社会公益、企业认可等7大类总共150分的测评指标中,积分达到了100分,就 能落户,享受与宁波人一样的福利待遇。政策最初实施的一段时间内,由于手续较繁琐,也曾有叫好不叫座的尴尬。后来放宽了积分落户的基础条件,将7项要求合 并调整为4项。同时将持有《居住证》或《暂住证》的年限、工作年限,由5年减少为3年。调整后,受到了许多农民工的欢迎。