近来安化黑茶很火。安化黑茶在全国各地展会上独领风骚，比如济南茶博会，湖南黑茶品牌企业就包下现场所有的特装展位，让茶博会成为黑茶主体会。业内外人士大呼“黑茶火了”，同时也担心，湖南黑茶是否会重蹈普洱茶覆辙？为此，记者专访湖南省茶业协会副会长，湖南黑茶龙头企业怡清源董事长简伯华。

湖南省茶业协会副会长简伯华在2011安化黑茶山东媒体见面会解答记者疑问记者：近来，安化黑茶为什么走红？

简伯华：因为功效，因为升值1.功效：从历史，从实践，从科学证明，安化黑茶具有消食去腻、祛脂减肥、降三高的功效，千百年来一直作为边销茶专供边疆少数民族饮用，他们吃牛羊肉，喝牛羊奶，缺少蔬菜和水果，黑茶是他们的“生命之饮”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。

2.升值：为了保证供应，国家对安化黑茶边销茶的生产与销售统一调控，因此价格一直比较低。最近这些年，国家放开了黑茶在内地市场的销售，高档黑茶走进百姓家中，但价格仍然是“大众化”的。以安化茯茶为例，400克-800克一片的茯茶，零售价仅为200到500元，与铁观音、龙井等茶相比，价格是“亲民”主义的。

安化黑茶在一定的期限内储藏升值空间比较大，而厂家又不可能大量的储藏，所以游资就盯住了这一块，收藏安化黑茶以便囤积居奇。

记者：湖南黑茶是否会重蹈普洱茶覆辙？

简伯华：

不会，理由有三：

1.从产业链的上、中、下游分析：上游，湖南黑茶企业在政府的支持下都建立有自己的茶园基地，与政府一道控制着黑茶原料；中游，黑茶企业自己建立渠道即销售网络，当年普洱茶没有，所以就任由涨价，中游失去控制；下游，黑茶企业都有自己的品牌和加工厂。控制好了上、中、下游，湖南黑茶就会健康发展，就不会重蹈普洱茶的覆辙。

2.有湖南各级政府的支持。

3.有普洱茶的经验教训，在湖南茶业协会领导下，湖南黑茶企业抱团发展。

记者：请问湖南政府具体怎么支持？

简伯华：

从三个方面：

1.对湖南省委政府来说，安化黑茶是政治产品，宗教产品，民族团结产品，保障边疆牧民的供应是政治任务。湖南省委政府，安化县委政府有一套详细的安化黑茶发展规划，有严格的准入制度和标准，达不到标准的不能生产黑茶。

2.对黑茶龙头企业和茶农从资金等各方面大力扶持，支持茶农发展优质黑茶园，制定黑茶原料收购指导价格和保护价格。如：继中央财政支持怡清源1500万元资金建立中国黑茶加工中心后，最近湖南财政和农发行对怡清源黑茶又新增加3000多万元资金储备黑茶原料，一断市场上出现黑茶炒作，黑茶企业就会在协会的统一领导下，共同平抑黑茶价格。

3. 政府推介。5月份，湖南黑茶品牌企业在湖南省委秘书长杨泰波、安化县副县长罗必胜的带领下去欧洲六国推介安化黑茶，其中龙头企业怡清源在推介过程中就与多家外商签订供货协议，怡清源黑玫瑰茶、野尖黑茶走向欧洲六国安化县委常委、副县长宋新建带领安化黑茶品牌企业参展全国各地的茶博会。我认为，安化黑茶只要健康发展下去，就一定能够成为茶市主流茶，走向全国，走向世界。

记者：您说黑茶企业在湖南茶业协会的领导下，共同抵制游资炒作。请问湖南茶业协会有这么大的号召力吗？

简伯华：

有：

1.安化黑茶“世界只有中国有，中国只有安化有”，已经有2300多年历史，这是我们民族的骄傲。如果安化黑茶品牌在我们这一代茶人手里遭到破坏或者失去，我们就会愧对祖宗，我们就会成为罪人，这个责任重大，湖南茶人怠慢不得，所以我们要精心呵护这个民族特色品牌。

2.你没有发现湖南黑茶企业很团结吗？湖南茶业协会是全国的先进行业协会。

记者：湖南黑茶要健康持续发展，还要注意什么？

简伯华：要警惕资本玩家民族产业已大量遭到外国资本入侵，可口可乐收购汇源果汁被商务部封杀，是保护民族产业的明智之举。资本玩家危害民族产业不浅。资本玩家将普洱茶炒到天价，获利后抽逃资金跑掉，害得很多普洱茶企业破产；当初辉煌一时的京华花茶，被联合利华收购，结果好端端的民族品牌现在没有了。湖南黑茶，一定要警惕资本玩家！

安化黑茶具有越陈越香的特点，可以收藏，一些几十年前的老茶，屡屡拍出几十万乃至几百万的高价。这次济南茶博会，很多茶企宣传茶叶拍卖出几十万的高价，比如大红袍、日照绿茶。等等这些，炫人耳目，难免有炒作之嫌，媒体不要炒作，茶叶企业也不要炒作，要吸取教训，绝对不要再走老路。

这两年来，我们经历了不止一次的疯狂，从普洱茶到大红袍，到金骏眉，疯狂过后，你会发现，决定市场行情的最终力量始终是供求关系，大众消费者最终决定产品的生命力。湖南黑茶也不例外。黑茶的卖点，一是保健功效，二是越陈越香。我认为，黑茶健康发展的方向就是要宣传黑茶保健功效，倡导健康生活，研发便捷的黑茶饮品，推动黑茶的终端消费。