冯绍裘开启中国红茶新纪元

发布时间:2013-03-27 00:00:00

  冯绍裘创制的滇红名问世后,他竭尽心力的大志大略,战胜了无数的艰难险阻,筹建茶厂大批量生产出口红茶,品质优良、长胜不衰,立于世界优质茶叶之林,开启了中国红茶的新纪元。这个新纪元,是在战胜了无数艰难险阻后才铸就成的。

  建厂艰难:难在缺乏建筑材料和建筑工人。当时,凤庆搞建筑,材料必需在二、三年前备齐后才能雇工新建,建筑工人缺乏或者说根本没有。缓建茶厂?他想过。可强烈的为业精神,促使他想方设法建茶厂。建筑材料难买,想法八方寻购;建筑技工没有,想法四处寻请。当年在万分艰难中,建起七开间烘干车间、九开间精制车间、四丈高烟囱,为大批量生产滇红名茶,建起了必备的厂房。建厂艰难:难在缺乏制茶技术工人。他在筹建茶厂的百忙中,一方面开办茶工短期培训班,培训当地生产茶叶的技术工人;一方面又到安徽、浙江、湖南、江西等省招聘制茶技术工人。在他多方的努力下,艰难地造就了制造滇红名茶的技术工人。建厂艰难:难在缺乏制造茶叶的机器。当时,国内所有机器制造厂从没有设计制造过滇红茶所要的制茶机器,这能难倒具有强烈为业精神的冯绍裘吗?没有图纸,他自行设计;油料缺乏,设计增加脚踏功能,使机器成为动力与脚踏两用。承造厂不知其用途,多厂不敢承造。他几经周折、交涉、肯求,终于感动了厂方,同意承造。制造中配件不齐,他又奔波于全国各大工业商场寻觅,在其智慧与技能的融合下,自行设计的绍裘式“三筒式手揉机”、“脚踏与动力两用之揉茶机”和“脚踏与动力两用之烘茶机”应运而生,从此,结束了我国不生产制茶机械的历史,开创了我国机制红茶之先河。建厂艰难:难在没有茶具。当时,凤庆传统的制茶方式,设备简陋到只有铁锅和摊笆。制造红茶需精制的茶箩、茶箕、茶筛,这些茶具在凤庆属不识之物。当地篾匠要制作一件茶具,他说其要领至舌敝唇焦亦难领会,他不得不一一做成模样,令其仿做,结果仍大小不一,歪斜屈曲,不合要求。这一严酷的事实,能将煞费苦心的火苗熄灭吗?不能,为应急需,先从外省购进。再教、再鼓励凤庆蔑匠多看、多思、多练。冯绍裘对事业、对人民就是有着这种诲人不倦的深厚感情,这种感情能化解迟钝,能长聪明、长技术,能使凤庆蔑匠制出精制合格的茶具来。艰难生产:难在没有厂房,先出好茶。收鲜制茶的大好时令到了,当时没有生产红茶的任何设备,面对一贫如洗的空地,冯绍裘有经济学家、科学家、实业家的头脑。他边建茶厂、边搞生产,创造奇迹!他组织搭临时厂棚,赶制茶具,收鲜制茶,三天就制出好茶来。他敬业之心惊奇又踏实,开拓进取之心急切又科学,别人想不到的他想得到,别人办不到的他办得到。冯绍裘有很强的超前意识,在临时厂棚里,他将生产好的滇红名茶与祁红名茶作了精心的对比研究、取长补短,使滇红名茶的质量更优,为登上国内外名茶宝座打下了坚实的基础。

  冯绍裘开启了中国滇红茶的新纪元,是由他在领导滇红茶业发展的过程中,战胜无数艰难险阻,为国家为人民所做出的卓越贡献所造就的。他在领导、为业、科学、创新、聚才、用才、人品、茶品等方面在中国茶业史上都具有典范性。这种典范性我们可高度概括为“开拓创新、无私拼搏”的茶业精神,这种精神,在振兴滇红茶业的过程中,我们要认真学习和发扬,要使它光照千秋,永世长存。

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