2012年7月20日，第三届中国日照绿茶节在会展中心隆重开幕。下午，《图解中国茶经》新书首发仪式在会展中心二楼一号会议室举行。茶叶加工高级工程师，茶文化研究员于观亭老师现场签发，并为日照市赠送整套书籍。

《图解中国茶经》《图解系列：图解中国茶经(套装全3卷)》28万字，彩图1000余幅，可以说是文图并茂，每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇，分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》和《茶风篇》七章，高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。

《图解系列：图解中国茶经(套装全3卷)》题材新颖、文笔流畅、内容全面，充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些，告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力，也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化、推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。