七载霞飞霞落凭借对茶的执著“玉记”植入神奇的黄土高坡并仰仗茶的清纯融汇于好客的三晋人海“玉记”秉承茶的灵气茶的隽永共饮者同壶品味生活之先苦后甜细啜生命之深邃意蕴“茶业是一个特殊的行业茶叶产地多等级多品种多对普通消费者来讲很难去一一辨别﹁玉记﹂始终在真诚的面对消费者我们笃信如果失去了信义真诚便将失去一切”

茶,一种生长在中国人精神里的植物

中国是茶叶的故乡。茶，被视为中华民族的荣耀，更有“国饮”之美誉。在几千年的演绎中，也成为老百姓生活的必需品，被列为开门七件事之一。在很多书籍中，都有关于茶叶功能的介绍：茶性味甘、苦，微寒，已发现其所含化学成分达五百多种，而且各化学成分之间的组合比例相当协调，恰似一贴巧夺天工的良方制剂。茶可生津止渴，爽身醒目，解暑去烦，提神解乏，同时能促进新陈代谢和血液循环，清养肠胃，促进消化，还有溶解脂肪，清除油腻之功效。茶可以说是现代生活中较为理想的天然饮品。

更主要的是，茶的历史内涵赋予了它深厚的文化气息。人们对茶，有物质的、生活的需要，同时也有精神上、文化上的需要，二者的逐步和谐，就熔铸出一种意趣、性情与韵味，从而形成了茶文化。历代文人视品茶赏茗为生活中一件乐事，并在对茶的品赏中逐渐形成一套程式，有许多的讲究，炙茶、碾茶、煎水、分茶，甚至戏茶、斗茶。对于普通老百姓，大多就是对茶叶本身高下的品味了，而人们在品茶之中所体味到的从苦到甘、到淡，很是象征了人生的三个阶段，于是便有了“人生如饮茶”、“人生三道茶”的说法。一位作家写道：“品茶，让人感悟到最具本质意义的生命底蕴，从平淡到安静中派生出新意和亮色。”茶，是一种生长在中国人精神里的植物，但茶在今天的市场经济中作为一种商品，同来势凶猛的其他饮料相比，却显得黯然无声。

茶商的初级竞争，一个不容乐观的现实

中国是世界上茶叶生产、消费和出口大国，茶产业年产值在七十亿元左右，但是近年来，我国茶产业遇到了空前的挑战，质量和出口状况都呈下滑势头，在国内市场上，也受到来自各种饮料的强劲冲击。

在该行业经营多年的山西玉记茶庄总经理刘成专讲：“茶业市场之所以低迷，最大的问题就是品牌少，有名气的更少。从传统农业跨越到商品农业，至关重要的一点就是给产品注册品牌，茶业也一样。但现在茶商大多处于一种初级的竞争，只注重互相杀价，以次充好，顾及自己眼前的利益而不注重投入，但从长远来看，无异于饮鸠止渴。”

就太原而言，据不完全统计，经营茶叶的店面就有四百多家。在激烈的竞争中，商家为了拉拢顾客，就互相在价格上向下攀比，打折、让利、提成，以显示其诚意。但是无论怎样压价，没利润的生意谁也不会干。在互相降价的前提下为追求利润的最大化，经营茶叶的厂家、商家就会尽力地降低成本，在原料的收购、成品的加工和质量等级的检验等重要环节中，往往随意降低标准要求，以次充好或者以假乱真，茶叶销售中普遍存在着等级不符、价格不符、产地不符等现象。茶商在低层次、低水平的层面上进行相互摧残式的粗放式经营与竞争，最终受害的却是整个行业，同时也包括茶商自己利益的萎缩。

实际上，市场经营中，茶商的品牌、特色、质量、信誉才最具竞争的潜力。值得一提的是，一些洋茶依托品牌战略开始逐渐向国内渗透，一些外商在中国买走茶叶，加工制造成饮料又卖回中国。比如英国毫无茶资源而言，可知名品牌“立顿”红茶叫响全球，可口可乐公司除原来的“天与地”茶饮料系列外，又推出“岚风”蜂蜜绿茶饮料以争取市场份额。

“现在我们的茶叶包装很多，看似很精致、很讲究，但没有哪一种茶形成一个很好的有固定标识的大家认可的包装，这和茶叶丰厚的文化内涵是很不相称的，更不利于品牌时代产品的有效竞争。

茶业是一个特殊的行业，茶叶产地多、等级多、品种多，对普通消费者来讲，很难去一一辨别。当购买者的消费观念逐渐成熟后，最终会去选择一个知名品牌，因为品牌本身就代表着质量、信誉。”