谷雨湿漉漉,春茶翠绿绿

发布时间:2012-07-31 00:00:00

谷雨,水淋淋,湿漉漉,最妙的是还和居家七件事之一的联系在一起。

谷雨期间盛产的茶叶叫谷雨茶,坊间也称之为谷雨尖,是绿茶中的上品。谷雨茶除了芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软外,最受品茗人追捧的便是其独特的“旗枪”、“雀舌”了。一芽一嫩叶的茶泡在杯中像展开的旌旗,被称之为“旗枪”;一芽两嫩叶的则像鸟雀的舌头,故称之为“雀舌”。新绿,嫩芽,开水,透明的杯子;浮沉,舒展,竖立,似杯中的小树苗。一杯开水,让这些拧成团的叶子舒展开了,如同重新回到山峦上、峰谷尖,回到一丛丛的茶树上,回到沾满露水的清晨,回到若有若无的薄雾里。如果摆上同样的两个透明茶具,一个放入明前茶,一个放入谷雨茶,你会发现茶叶在适度开水的浸润下慢慢舒展、沉入杯底的过程是不一样的。经历了适合生长的温度和充沛雨水滋润的谷雨茶,较之明前茶的“莲心”,谷雨茶的“旗枪”、“雀舌”茶汁香气宜人,口感更为甘甜醇正。明前茶的昂贵,不仅是因其季节短和产量低于谷雨茶,更多的是人为的追捧,所以清新爽口的谷雨茶,是最适合大众品茗的上品。

转眼又快到谷雨时,品尝谷雨尖的欲望随着日历的翻飞也愈发猴急。当然,不管是明前茶还是雨前茶,绿茶向来都以其高贵典雅的气质被喜爱饮茶的人所钟爱。三两好友相聚一隅,暂离俗世的烦躁和功利,泡一壶谷雨尖,闻着茶叶的淡淡清香,啜着茶水的浅浅清润,细细品味那香中带苦、苦中见涩、涩中有甘的感觉。所谓品茗之意不在茶,此时的茶,早已成为一种文明优雅的格调,一种诗朋文友间切磋文字的诗意。有人说:人生如戏。此话不假!因为在人生的大舞台上,每个人都扮演着不同的角色,演绎着不同的华章。可是我要说人生亦如茶。静静细想,从生长到回归自然,人和茶其间都要经历风霜雪雨和苦尽甘来的美丽与精彩,两者又是何等的相似。

人生如茶亦如禅,一个是有滋有味的极品,一个是淡泊名利的境界。生活在纷繁复杂和钢筋混凝土包裹的城市森林里的我们,只有常怀“质本洁来还洁去”的自然心态,感恩周围每个爱你和你爱的人,才能在茶与禅之间,寻得生活的真价值和多彩的况味人生,使我们走过的每一个日子都芳香四溢,精彩纷呈。

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