陆羽(733-804)，字鸿渐，一名疾，字季疵，号东岗子、桑苎翁，唐复州竟陵(今湖北天门)人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著--《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”。

他写《茶经》有一段为人知的故事。即唐天宝五年(746)，竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到陆羽出众，聪明好学，十分欣赏他的才华和抱负，当即赠以诗书，并修书推荐他到隐居于火门山的邹夫子那里学习。

天宝十一年(752)礼部郎中崔国辅贬为竟陵司马。当年，陆羽揖别邹夫子下山。与崔相识，两人常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。天宝十三年陆羽为考察茶事，出洲巴山峡川。行前，崔国辅以白驴、乌犁及文槐书函相赠。一路之上，他逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，品不暇访，笔不暇录，锦囊满获。

唐肃宗乾元三年(760)，陆羽从南京栖霞山麓来到浙江湖州苕溪，隐居山间，闭门著述《茶经》。其间常身披纱巾短褐，脚着藤鞋，独行野中，深入农家，采茶觅泉，评茶品水或诵经吟诗，杖击林木，手弄流水，迟疑徘徊，每每至日黑尽兴，大哭而归，当时不知其性格者误称他“楚狂接与”。陆羽在唐代宗时曾封为“太子文学”等多种官职，但均未到职。