茶是一种能够带来物质与精神享受的饮品，茶美学思想具有时代性，每当 新的时代来临，它都会融入新的血液，跟随时代的变更、社会的发展不断地完 善。不同时代、不同地域形成的民族审美意识，审美文化为其连续体，但随者 时代的变化，审美意识和文化也会有所变化。处在不同时代的审美主体在审美 思想和审美标准上，存在显著的区别。茶美学作为美学的分支，不同时代的茶 审美意识和茶文化表现也是与当时的社会环境、思想有着紧密联系的，具有鲜 明的时代特征。

1、实用性

人们对美的追求体现在生活的各个方面，茶美学的实用性正是为美化人们 生活而服务的。例如产品的竞争，很大程度上就是一种美的竞争，在当今这个 商品经济极其发达的社会中更加凸显①。精美的茶商品无疑是强身健体、馈赠 亲友、传播文明的上乘选择，这不仅促进名优产品在品质、包装、文化底蕴等 方面的美仑美奂，同时也推动了茶业经 济的繁荣。再者，茶不仅是满足人们物 质需要，更是能带来精神享受的饮品，品茶可以放松紧绷的神经、舒缓工作的 疲劳，调整平和的心态。

2、多样性

广大群众在生活中不断寻求美，发 现美，使得茶之美具有了多样性的特征，一是表现为茶类产品的多样性：如今茶 不仅有绿、红、靑、黄、0、黑六大基 本茶类，并在此基础上有了更多的再加 工、深加工产品，如花茶、调味茶、茶 饮料、保健茶、各式各样的茶饼干、茶 瓜子、茶枕及以提取茶功能性成分为核 心的药品和生活用品等—。(图6.0 二是饮茶方式的多样性：可煎饮，可渝 饮;可淸饮，也可调饮。这是因为生活环境、兴趣爱好、文化修养等因素的差 异，积累了不同的审美经验，便产生了不同的审美观念，从而形成不同的审美 趣味。三是审美观的多样性：茶品的变换会引起审美观的相应调整，即使是同 一种茶、同一种饮用方法，其审美情趣也因人而异。

3、民族性

不同的国家、不同的民族，由于其发展有着不同的历史环境，对审美价值有着不同的取象，审美感、审美观念也冇差异，因而形成各具特征的美学观。 对于茶的审美，在中国积淀了几千年的审美经验，其内涵博大梢深，吸收了 懦、道、佛三教文化的精髓，具有中国芙学的民族特征。与世界其他民族相 比，无论在审美文化、审美意识还是审美情趣等方面，都有显著的区别。如汉 族多喜欢淸饮，少数民族多苒爱调饮，其中维吾尔族喜饮奶茶，白族爱喝三道 茶，藏族苒欢喝酥油茶等等。

4、世界性

起源于中国的茶与茶文化焙全人类共同享有的物质和秸神财富。茶美学思 想不仅在我国人民的社会生活中影响深远，也日益影响着世界上越来越多的人 群，如日本茶道、韩国茶礼的形成、发展及演变。0前全世界已有近160多个 国家和地区消费茶和茶产品，茶文化以其独有的魅力贏得了世界人们的青睐。 有专家预言：21世纪将是茶的世纪。茶作为一种和谐、健康的饮料，终将受 到全人类的宠爱。

5、和谐性

茶的美建立在和谐的基础之上，茶的生长环境、茶的加工制作、茶的冲泡 敬奉以及茶的饮用过程中无不体现着人与自然以及人与人之间的调和0礼仪之 邦的中国，以茶待客，表达敬意，营造平和氛围;以茶为媒，寓意髙洁，增添 平和喜气;以茶祭祀，简洁朴素，表达纯洁敬意;以茶修身，养生健身，致淸 导和;茶的和谐性还体现在茶能与不同的地域文化相融洽，“日本茶道”、“韩 国茶礼”、“英国下午茶”等就是最好的例证;在国际交往中，茶及茶文化为 世界各国的和平交往、人类的文明进步作出了重要贡献。不论何种饮茶方式， 茶都是文明、友谊的象征，平和、礼比的体现。