是不是每一个北方的茶人，都有一个柔软的江南梦?江南的春天里，有柳丝莺语，有细雨如烟，还有西湖龙井。绿茶的清新，是江南女子的味道。

《茶经》名世，清茶的香气也在华夏的时空中弥漫开来。

长安红尘嚣，般若心香静，斜晖篆莲影，泾渭瀹清茗。迎新在渭水之滨扶风法门寺席地读经吃茶时，不忘遥寄朋友一瓯。

这是个美好的春日呀，才女迎新千里之外送上一瓯香茗，也许是 紫阳茶，也许是午子仙毫，里面一定有大唐的清风、北宋的明月。 这个春日，我更怀念江南的那一杯龙井。

那年春天江南水乡行，当人们踊跃挤上桥边一个庙宇敲钟许愿 时，我一个人悄悄离开，独步小桥，走进了那个平凡得游人不肯光顾的江南小镇。

踏上岁月的青石板，轻拂沧桑的灰瓦墙，遥听袅袅的钟鼓声，感 受到了难得的幽静恬然。拐到一个街角，几位老人木桌竹椅，安闲地喝着今春的龙井茶。老人那份与世无争的悠然自适深深吸引了我，我 一下想到了陶渊明笔下的世外桃源。至今，江南小镇的那份宁静和老 人一脸的安闲，已定格为我老境生活的理想画面。老人手中的那杯龙 井，更是我最想要的那一杯茶。

好像每一个真性情的北方人，都有一个一生也抹不去的江南梦。 一个茶人的江南梦里，一定少不了豆花香。为了慰藉自己的江南梦， 也总不忘在春日里问茶龙井。

晨歌：我有很浓的江南情结.人在青岛，每年的春天却都会到杭 州问茶龙井。龙井茶有西湖茶区和浙江茶区，我几乎走遍了西湖龙井 茶区，不但为龙井，还为西湖。

最喜欢雨中的西湖，一直觉得，西湖听雨是一种惬意，是一种非 常醉、非常美的愜意。在杭州的那些日子里，我常常煮上一壶茶，临 窗而坐，静静地聆听雨敲窗棂的声音，雨声清脆而又玲珑。茶的清 苦，衬出了雨的甘润清芬。微微细雨，轻舞飞扬，迷蒙如烟似幻。把 盏临雨，只觉世间万物，都将没于蒙蒙烟雨之中。

最爱在雨中徘徊于西湖畔。从曲院风荷穿过苏堤一直到柳浪闻 莺.慢慢地徜徉于湖水之间，湖面在雨帘的点缀下，如抹浅黛，影影 绰绰。而敲击石板的脚步声和着潇潇的雨声，又像一首悠扬动听的怀 旧金曲，把我载入了一个似梦的诗境。此时的我总爱回眸凝望，只 为寻找那位撑着油纸伞，从戴望舒的《雨巷》中走来的“丁香般的姑娘”。

现在正是梅雨纷纷而下的季节，酸酸的梅子应该果熟于湿湿的枝头了。 “和气吹绿野，梅雨洒芳田。”多雨的江南，梅雨清洗着芬芳 的田野，似梦似幻，总让人有些割舍不断的眷恋。

三年前的春天，静清和到杭州龙井问茶，那份雅致和意蕴，也让 他念念不忘，说起那次美好的经历，他总是一脸痴迷。

一路曲径通幽，杂花生树，来到狮峰山下碧水环绕的龙井村。一 条小街，街边全是白墙青瓦、檐角高挑的具有浓郁江南风情的小楼。 每家每户的门前，茶农们都忙着翻炒刚采来的翠绿的新鲜茶叶，整条 街上都弥漫着花香、樟树香，更为浓郁的是茶的馨香。

一路来到了龙井村六十一号小院，一对老夫妻在炒茶。老先生 七十九岁，老太太七十六岁，每人面前一口锅，两位老人神情泰然， 在八十度高温的锅内上下翻飞着片片茶叶。见静清和进来了，他们的 女儿开始沏茶，一杯龙井清茶伴了盈盈笑脸一起送了上来。

龙井以色翠、味醇、香浓、形美著称于世，而獅峰龙井茶又以外 形精短肥壮，光滑扁削;叶身微有芽毛，色泽嫩绿;滋味柔和甘芳， 清香持久，品质最佳。在飞花溅玉中沏好的的獅峰龙井，让人顿觉幽 香四溢，只见杯中银绿隐翠，嫩芽徐舒，翩然有韵，宛若敦飞天， 亦如洛神惊鸿掠影而来。一会儿，便汤色碧绿，清澈明亮。饮后，味 甘隽永，舌底生津，香气清高，齿颊留香。

静清和惬意地坐在一张竹椅上，啜一口龙井，口齿噙香;远眺狮 峰，群山叠翠，古木参天，山风轻拂，那一刻，他说他真正明白了东 坡先生的“从来佳茗似佳人”的意境。

老先生已经炒了六十年的茶，他说只有用手凭经验感知温度炒出 的龙井最香，机器是无法炒出这种香气的。或许多少年后，传统的龙 井茶炒制工艺真的会成为历史或只停留在商业表演了。茶香四溢，但炒茶的过程是极苦的。轻啜一口龙井香茗，微苦， 那是茶农心中的滋味。

龙井的香气是一种醇厚的豆花香，用心品来似又不似，这或许就 是香气的魅力和龙井的神韵。在山色俱佳的西湖之畔，隐隐的狮峰山 下生长的片片茶园，溪涧径流遍布，茶树长年处于“不雨山长涧，无 云水自阴”的水气生态环境中，每天沐浴在氤氲空蒙的山气、水气、 花香、樟香、草香中的龙井怎会只有一种香气呢? 一叶凝聚千般香， 这或许就是茶的思想。