绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气

发布时间:2012-08-01 00:00:00

绿茶是中国的六大类之一,品名多,品质优越,茶内也较多的保留了鲜叶内的天然物质,它的叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴。最近,小编尝试做了一款绿茶肉沫豆腐菜,味道爽口,在这里向大家介绍一个这款绿茶肉沫豆腐的做法。

准备材料:绿茶3g,肉沫100g,豆腐400g,香菇5片,笋适量。

做法:将100克肉沫加调料后拌匀,将香菇、笋适量切成丁,一起炒熟。晾凉后平铺在400克熟豆腐上,绿茶3克研成末撒于豆腐表面即成,绿茶不仅能发挥出食物原本的味道,还能为菜肴增添茶的香气。

绿茶肉沫豆腐的做法简单易懂,而且这道茶滋味爽口,且营养丰富。大家周末放假在家中,不妨尝试一番,给自己的生活增添些多样色彩。

精彩图片

热门精选

大家正在看