韩式柚子酱的甜辣海鲜炒杂菜

1.虾和贝壳肉是冷冻产物的话，泡在盐水里； 是生的贝壳肉和虾的话，要在盐水洗过，备用。

2.把甜椒（青色，赤色）， 青辣椒切丝儿

柚子清2大勺， 红酒2大勺， 料酒1大勺， 蚝油2大勺，调味料1/2小勺，盐1大勺， 蜂蜜1大勺。

酸甜适口的韩国蜂蜜柚子茶不光喝起来鲜味，用来做菜也很诱人呢！配新鲜柚子酱的甜辣海鲜炒杂菜您必然不能错过~

3.煮粉公约5分钟，等粉条煮成透明之后，捞出放在蒲蓝上。涂上食用油不让粉条泡开，备用

白腿虾 10只， 贝壳肉 50g, 粉条 100g,, 甜椒（青色，赤色 各 1个） ,红椒 1个， 洋葱一半， 青辣椒 1个， 生姜1/4片， 大蒜2个， 大葱 1根

4.按分量筹备淀粉调料酱和炒菜调料酱

5.放多量油， 把青椒放入之后炒。洋葱弄透明确就加火力，放入海鲜

水2/3杯， 淀粉1/2小勺， 蚝油 1大勺，香油1/2大勺，辣椒油 1大勺

6.虾炒成赤色就放入炒菜调料酱

7.放入调料酱 翻炒匀称，再放入辣椒油，灭火

蚝油 1大勺， 酱油 1大勺。

<主料>

8.把海鲜炒杂菜放入盘子里，在炒菜锅剩的调料酱里放入蚝油1大勺， 酱油1 大勺，短时间内炒粉条之后，拼放海鲜炒杂菜

9.拿出粉条，放入淀粉调料酱，咕嘟咕嘟煮之后，放入海鲜炒杂菜的上面