美国健康保健协会的专家组研究发现，人的体温高低和人体中的铁元素有关。该实验选取的100名老年人，由于每日摄入的铁只是医生规定量的1/3，导致一个月后体温普遍下降0.5摄氏度。

据悉，茶属于碱性物质，它会消耗人体内的铁元素，所以专家建议老年人和体质虚弱怕冷的人冬天应该少喝点茶，特别是凉茶。但对于爱喝茶的人来说，也不是没有改善的办法。

元泰茶业技术总监郑女士介绍，冬天可以喝些红茶或者乌龙茶。这类茶性温，可驱寒暖身。其次，在茶叶里加点“料”，如枸杞，枸杞甘平而滋润，主要补肾、润肺、生精益气。《本草汇言》记载，食枸杞，“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”但是，服用过量的枸杞可能会引起燥热，这时和茶叶混合食用，可以起到既温补又不过燥的功效。

饮茶时，老人和体质虚弱怕冷的人，忌喝浓茶、冷茶，且冲泡次数不要过多，不要饭后立刻喝茶，不要喝隔夜茶。枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，并且还能抗疲劳和降血压，但是，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜食用。