春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：

茉莉香片茶

材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖适量。

调制：1、将茉莉花，用开水迅速冲净，沥干。

2、将经过加工后的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壶中，调入适量冰糖再用

沸水约350ML冲泡约5分钟出味，即可饮用。

功效：提神醒脑，开郁解烦。

茉莉花茶

材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。

调制：1、将茉莉花放入玻璃杯中。

2、用沸水冲泡，加入适量冰糖调味即可。

功效：能有效地帮助安定心神，缓解头痛。

茉莉荷叶茶

材料：绿茶3克，茉莉花3克，干荷叶1张。

调制：1、将干荷叶切成细碎状，以便冲泡。

2、将干荷叶与其他两种材料放入锅中，并加入适量清水。

3、煎煮约5分钟后，即可饮用。

功效：有效地消除多余的热气，也能够改善春季头晕胸闷的症状。