杜仲茶性甘平，民间常用之煎服治糖尿病，《现代实用中药》说：杜仲茶“为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。”据现代药理研究，它有降血糖、利尿作用。并有利胆、止血作用。是人们日常喜食的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素(B1、B2、C)等，其鲜汁饮用可解食物中毒及各种出血，与杜仲茶同煎服，能加强降糖及利尿作用，为民间常用的药茶。

根据现代医学的药理研究,认为杜仲的医疗药理作用主要表现为以下几方面:

1.降压作用

杜仲有持久的降压作用,炒杜仲的煎剂降压作用更显著.杜仲对粥样动脉硬化家兔的降压作甩,比健康者明显,但引起冠状动脉收缩.因此,兼有冠心病的高血压患者应慎用杜仲.其降压作用与心,血管的关系不大,可能是中枢神经被抑制的结果.

2.利尿作用

杜仲对实验动物有较强的利尿作用,而且无“快速耐受”现象.

3.抑制作用

杜仲能改善高血压病人头晕,失眠症状,较大剂量对动物中枢神经系统有明显抑制作用,使之安静,嗜睡,自发活动减少.

4.其他作用

杜仲煎剂对结核杆菌,福氏痢疾杆菌,大肠杆菌,绿脓杆菌,金黄色葡萄球菌,肺炎球菌,炭疽杆菌等有抑制作用.