茶垢可能会引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病

茶垢对于“爱茶一族”而言，就是他们一直的追求，所谓茶里有茶山（茶垢雅称），无茶也有三分香。但是从健康角度而言，茶垢可能会引发霉菌性肠炎，霉菌性胃炎等疾病。

很多人都听说过这样一个故事？？有位老太太家中有一把用了几代上百年的老壶，拿到市场上去卖，要价五钱银子。一位内行的买主，一看里面的茶垢，知道这是难得的好东西，愿出价三两，稍后来取。老太太见这么一把旧茶壶里面这么脏给这么多钱，实在不好意思，于是把茶垢给刮净了。一会儿，买主来取壶，一看茶垢没有了，回头就走，说就是五钱也不要了。

在多数人认为，茶垢是宝，而且越厚越好，因为有茶垢的壶或杯泡出来的茶更香。但是有关研究人员提出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。

茶垢有霉菌

虽然目前没有数据调查显示茶垢可以直接导致胎儿畸形或致癌，但是长期饮用也是有危害的。因为茶垢本身就是茶叶分解后留下的一种沉淀物，长期放置里面易滋生细菌，而且它同样也会发霉或变质。如果长期饮用，很有可能引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病。尤其是针对肠胃不好的朋友，要特别注意这一点。

开水、酸醋派用场

喝完茶后即使茶杯和茶壶上没有明显的茶渍也一定要把他们冲洗干净，然后晾干。去除茶垢的同时避免潮湿的环境滋生细菌。另外在喝茶之前，茶叶也应冲洗一遍，且应用烧滚的开水冲泡茶叶。

如何有效除茶垢　　（如果茶杯茶壶里已经有厚厚的茶垢，以下除垢方法可以提供参考。）

（1）金属制的茶隔上的茶垢，用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去茶垢。

（2）茶杯或茶壶上的茶垢，用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。

（3）茶垢还可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗，再用清水冲净即可。或首先准备好热水，再拿个土豆削碎以后放到杯里，把准备好的热水倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易地洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易就可以把杯里的茶垢去掉。

（4）沉积已久的茶垢，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。本报综合