吃茶吃健康

发布时间:2011-12-14 00:00:00

青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的膳,整桌的饭菜均以春茶入菜,就形成了独特的茶膳,在诺大的青岛尚属首家。

喝茶喝出品位,吃茶吃出健康,茶为万能之药,记得流行病期间,茶叶功不可没,特别是绿茶充分展示了具有抗菌、抗病毒、抗心脑血管疾病、抗肿瘤等作用,现在甲型H1N1流感疫情期间让我们从日常生活饮食中多吃茶膳来同病毒抗争,让我们的身体更加健康。在华美丽园商务会所的养生御茶轩里,不仅可以品饮各种名茶,同时还能吃到用各种名茶精心调制的上百道茶膳,在吃茶膳的同时还可以高歌一曲以助雅兴,累了还可以洗个韩式桑拿,蒸一蒸黄土房、玉石房缓解疲劳,还可以玩麻将打扑克,或做一个正规专业的保健按摩或足底按摩,更也可邀上知己来品饮正宗普洱茶

不论是普洱的浓郁醇厚还是乌龙的醇厚甘鲜,抑或是绿茶难以捉摸的清香鲜活,随着茶品的更迭接踵而来,新鲜的食材在茶香或浓或淡的衬托下,更表现出与众不同的滋味。

茶博士在这分几次给您介绍几桌茶膳;先来一桌谢师宴,酒入膳则欢,茶入膳则雅,谢师宴吃茶膳既欢也雅。吃出健康是学子对老师最真诚的感恩,先点上一壶普洱熟茶喝着,来上一道绿茶蛋挞,再来一道个吃“茶汤活海参”,上凉菜:普洱茶香牛肉,色泽深红,肉香中透着茶香。金萱水晶肉:茶香浓郁,肥而不腻,滑润适口,是美容健身上品。凤凰盐水鸭:鸭肉微红溢茶香,食之不腻,鲜美异常。观音童子鸡:茶香扑鼻,营养丰富,不油不腻,具有滋补强身的功效。再说几款素菜,普洱蜜煮南瓜、祁门藕、抹茶芥末杏鲍菇、普洱生茶冻、南瓜莲藕杏鲍菇,这些食材的好处不用说大家都知道的。吃了凉菜再吃几道热菜。龙井虾仁:是驰名中外的杭州名菜,色泽洁白碧绿,虾肉鲜嫩味美,清香独特,具有抗癌,抗辐射的功效。民间非常流行的传统特色菜肴铁观音东坡肉,色泽深红,红中透亮,烂而不腻,鲜甜适中,茶香肉香,香醇可口。高山金萱鱿鱼煎饼:以台湾高山金萱茶独特的奶香味融入鱿鱼、虾仁、绞肉做成的饼中,吃饼前喝上一小杯金萱茶,别有一种美好的风味口感。祁门红茶熏鲳鱼:色泽红艳,不腥不腻,具暖胃、强身之功效,鲳鱼经特殊处理入口筋道,别有一番味道。冻顶啤酒牛肉煲:咸鲜微辣,具茶香和啤酒香,风味独特。绿茶枸杞豆腐:具清神明目,抗癌、抗病毒的功效。乌龙茶蜜豆炒鸡柳、茶香茄子、茶三菇、香片总烩、巴西蘑菇减肥锅、铁观音鲜菇火锅、茶末椒盐炸杏鲍菇、茶香辣味炸鸡丁等等,6-8道随人数而定。汤羹类有龙井鱼羹,色泽美观,滑爽适口,鲜香味醇,具有抗癌、抗突变之功效。观音老鸭煲,鲜咸浓香,汤清爽口,具有抗衰老的作用。还有翡翠飘雪、绿茶蛤蜊汤、冻顶鱼头汤等选一道足够。面食任选:绿茶水饺、茶香五丁大包、绿茶菠菜手擀面、冻顶糯米饭、绿茶丝卷等等,吃完这一整桌的茶宴,喝上一杯普洱茶会帮您消化醒酒,再给老师献上一首歌,真是完美。茶博士给您推介的都是养生御茶轩茶膳中的精品,下次茶博士将给大家介绍一桌一鱼十吃的茶宴。

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