绿茶沙拉笋

发布时间：2012-01-30 00:00:00

　　主材料：竹笋900克配料：绿茶粉2茶匙沙拉酱1包调味料：花生粉适量
　　做法：
　　(1)将竹笋洗凈﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉后置冰箱内冷藏。
　　(2)将绿茶粉和沙拉酱﹑花生粉拌匀﹐置入挤花袋中。
　　(3)食用前将凉笋取出﹐用挤花袋将酱料挤到笋块上即成

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