茶汁花蟹啤酒煲的做法

发布时间：2012-04-09 00:00:00

原料　　
1.主料：活花蟹2只，啤酒300g，白玉豆腐、青豆适量。　　
2.调料：茶汁500g，精盐3g，鸡粉1g。　　
制　作　　
1.将花蟹宰杀洗净，切块放入茶汁中浸泡2h，将豆腐切块。
2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料，放入特制的器皿中，点火上席。
特点：鲜香柔嫩，茶去除了蟹的腥味，并由着淡淡的茶香和豆腐的香味。

上一篇 : 茶浴给身体多点呵护

下一篇 : 消化不良来杯山楂麦芽茶