美味金桔茶

发布时间:2012-06-19 00:00:00

泡一壶清香四溢的,去去口中月饼的甜腻,实在是一种非常闲适的享受。今天,小李给您带来一道金桔茶。

操作步骤:

1.准备玫瑰、菊花适量、薄荷1支、蜂蜜适量;

2.把茶具用开水烫一下温壶;

3.薄菏清洗干净,放入清水中浸泡五分钟,去除浮尘;

4.把玫瑰、菊花用开水烫一下,放入壶中,在壶中倒入开水;

5.加盖静置两三分钟;待水温降到九十度以下,放入薄菏叶;加盖静置五分钟;

6.待水温降到六十度以下,放入蜂蜜,加盖静置五分钟即可饮用。

明都傣家楼胡厨师点评:丝丝金菊,伴着淡淡的茶香,让身心都感到愉悦。注意金桔遇热水会有苦涩味,所以不适合用开水冲泡。

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